 | bener mbak :)) kalo yang diniatin itu biasanya ga jadi. aku juga gitu, kalo yang udah direncana biasanya ga jadi deh. kenapa ya?? :)
btw itu sambalnya mantap sekalee!!!! |
 | hmm.. yummy..
itu robano yg 3 kilo itu ya mbak? |
 | 16j42 wrote on Jun 16, '07 aku penasaran, kiranya belum pernah merasakan... pedesnya
namun lezat, yah, bu dokter? |
| lha akhirnya digoreng ajah si robano itu ? tapi sambel dabu2 itu emang endang...kasih resepnya dong sambel dabu2nya...
|
 |  lha akhirnya digoreng ajah si robano itu ? tapi sambel dabu2 itu emang endang...kasih resepnya dong sambel dabu2nya...
 yang digoreng cuma beberapa potong aja Mbak Esther.. cuma untuk santap siang ini.. dah kelaparan banget soalnya.. hehe.. Kepala en bagian besar yang lain masih aman di kulkas..  Resep dabu2 ala Opa Manado: Cabe rawit: 1 ons, diulek kasar Bawang merah: 1 ons, diiris2 kasar Tomat: 2 ons, diiris kasar juga Garam sesuai selera. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang sampai layu, cabe en tomat. Setelah tomatnya agak layu, masukkan air matang 100 cc dan garam. Kalo si Opa sukanya sambel ini setengah matang, langsung diangkat, jadi airnya masih banyak gitu seperti berkuah. Kalo aku sukanya benar2 matang Mbak Esther, jadi airnya dah agak2 surut. Terus, aku juga sukanya agak asam dikit, jadi suka diperesin jeruk nipis lagi.. Hehe.. agak malu nih nulis resep ini ke Mbak Esther..  |
 | diyas wrote on Jun 16, '07 wah ahirnya nasib ikan di goreng juga..sampe ngeces ngeliat sambalnya... |
| diyas wrote on Jun 16, '07 weleh cabe rawitnya 1 ons...waaaaah ada bahan keluar masuk WC saya mah..nga kuku.. |
 | zulian wrote on Jun 16, '07, edited on Jun 16, '07 Waduh langsung salivasi, saya penggemar sambel juga Mbak, kalo sama sambel bikin kemaruk makannya. Tapi lebih suka sambel yang sedeng-sendeng saja pedesnya, biar bisa ambil banyak-banyak sampe puas hehehe. Ini masakan sederhana yang menggiurkan. Oya satu lagi, kita sama yah suka sambel yang mateng :D |
| yang digoreng cuma beberapa potong aja Mbak Esther.. cuma untuk santap siang ini.. dah kelaparan banget soalnya.. hehe..
Kepala en bagian besar yang lain masih aman di kulkas..
Resep dabu2 ala Opa Manado:
Cabe rawit: 1 ons, diulek kasar
Bawang merah: 1 ons, diiris2 kasar
Tomat: 2 ons, diiris kasar juga
Garam sesuai selera.
Panaskan minyak secukupnya, masukkan bawang sampai layu, cabe en tomat. Setelah tomatnya agak layu, masukkan air matang 100 cc dan garam.
Kalo si Opa sukanya sambel ini setengah matang, langsung diangkat, jadi airnya masih banyak gitu seperti berkuah. Kalo aku sukanya benar2 matang Mbak Esther, jadi airnya dah agak2 surut.
Terus, aku juga sukanya agak asam dikit, jadi suka diperesin jeruk nipis lagi..
Hehe.. agak malu nih nulis resep ini ke Mbak Esther.. langsung ngences baca resepnya dabu2 ini....
buat ikan emang cocok...
kayaknya bakal tak tambah jeruk lagi aja deh..
makasih banyak ya.... aku baru tau caranya, sering seh makan...
Julia tau sambel gami ? enak juga lho...
|
 | Sedapnyaaaaaa..........resep sambelnya langsung saya copy deh..........saya juga seneng pedes say.. |
 | Mantap banget dech sambal dabu2nya. Ngiler nih... mau donk..:D |
| Waduh langsung salivasi, saya penggemar sambel juga Mbak, kalo sama sambel bikin kemaruk makannya. Tapi lebih suka sambel yang sedeng-sendeng saja pedesnya, biar bisa ambil banyak-banyak sampe puas hehehe. Ini masakan sederhana yang menggiurkan. Oya satu lagi, kita sama yah suka sambel yang mateng :D Iya nih Zul, bisa dibilang aku gak bisa hidup tanpa sambel!  Kalo gak ada sambel, aku pasti gigit cabe rawit buat rasa pedas makanan ku.. *hehe..bela2in banget ya..* Aku bisa makan sambel model apa aja Zul.. mentah, mateng, setengah mateng.. pokoknya judulnya sambel.. Nah, khusus si dabu2 ini, kalo masak sendiri aku lebih suka mbuatnya jadi sambel yg mateng. Tapi kalo Opa Manado yang masak setengah matang, tetap aja aku lahap dengan ganasnya..  |
 | kelihatannya enak nih bu dokter.....meski pasti puedes....saya juga suka bikin sambal dabu2 tapi cabenya tidak 1 ons........cuma secukupnya, pake kira2 aja gitu loh......nyami bu dokter.......lapar euy |
 | nyaaaaaaaaaaaammmmmmmmm.....
lomboknya ditaruhin berapa, mbak???
boleh saya cicipin nggak??? |
| nyaaaaaaaaaaaammmmmmmmm.....
lomboknya ditaruhin berapa, mbak???
boleh saya cicipin nggak??? Lomboknya cuma 1/2 ons rawit aja kok.. Bolehhh... Silahkan... *dah sedia alat pemadam kebakaran kan?? siap2 berasap aja..!  * |
 | waduh mbak sambelnya pasti peudes banget...lihat fotonya udah kerasa pedasnya.. |
 | duhhhh, coba di asrama ada yang masakin beginian... (bu dokter mau gak magang di asrama kami?....)
^_^ |
| |
*